Как выбрать готовые блинчики со сгущёнкой

Тестирование и безопасность продуктов Как выбрать готовые блинчики со сгущёнкой

Как выбрать готовые блинчики со сгущёнкой Наука диетология предписывает всем, кто желает сохранить стройность, кушать сладкие блюда исключительно на завтрак. И нет лучшего завтрака в мире, чем блинчики со сгущёнкой! Наша читательница иронично улыбается – не каждая современная женщина настолько богата, чтобы позволить себе нанять кухарку, которая с пяти утра будет колдовать на кухне с блинами! Но для чего печь блины самой, тратить своё драгоценное время, если блинчики со сгущёнкой можно запросто купить в магазине?

Не доверяете покупным блинам? Ваши сомнения оправданны. Но мы расскажем вам, как избежать ошибок, и выбрать по-настоящему качественные и вкусные блинчики со сгущёнкой.

Начинать стоит, конечно, с того места, где хранятся блинчики. А именно, с морозильной камеры в магазине. Именно там и должны находиться блинчики. Иначе у вас есть риск приобрести несвежий, испорченный продукт.

Далее - упаковка. Блинчики всегда упакованы герметично. Внутри упаковки – только блинчики, там нет ни льда, ни снега. И сами блинчики лежат отдельно. Если же они слиплись в комок, перед вами почти наверняка испорченный продукт, который несколько раз замораживали и размораживали.

На вид блинчики могут быть разными. Допускается блинчики с начинкой поджаривать как на одной, так и на двух сторонах. В первом случае блинчики будут цвета сырого теста, а во втором – румяные.

Блинчики должны быть такими же, как и дома – целыми, не рваными. Из рваного или треснувшего блинчика начинка вытечет, и вся вкуснота и красота блюда уйдёт.

Читаем этикетку. В составе теста блинчиков: молоко, мука пшеничная, сахар и яичный меланж. Особое внимание уделите составу начинки: должно значиться именно сгущённое молоко, а не молокосодержащий продукт. Молокосодержащий продукт – это смесь из молока и других продуктов, среди которых могут быть совсем не полезные для вас загустители и чрезмерно жирные растительные масла. Для сравнения: сливочное масло, дополняющее любое молоко, имеет жирность около 80%, тогда как любое растительное масло – 95% и даже более.

ГОСТа на блинчики не существует, поэтому не нужно обращать внимания на подобные рекламные уловки. Лучше обратите внимание на начинку и толщину теста: качественные блины не толстые. А начинки в них не меньше 30%. 

Автор: Розина Луиза, дата публикации: 13.04.2018
Перепечатка без согласия редакции запрещена.

Добавить комментарий

 
При использовании данного текста или любой его части ссылка www.foodtest.ru обязательна!