Тест продукта: моментальная овсяная каша Быстров. Свойства быстрорастворимой каши Быстров

Тестирование и безопасность продуктов → Тестирование свойств продуктов в домашних условиях → Моментальная овсяная каша «Быстров»

Для любителей быстрых завтраков! Моментальная овсяная каша «Быстров» от Nestle.

Состав:

Хлопья овсяные, не требующие варки, сахар, инулин, кусочки сушеного яблока, соль, порошок шиповника, кусочки брусники, ароматизаторы, идентичные натуральным (шиповник, я блоко), витамин С.

Сразу настораживает то, что сахар стоит вторым по счету, а это значит, его массовая доля в продукте достаточно высока. Действительно, на вкус каша получается очень сладкой. Однако в составе указан инулин.

Инулин - это природный полисахарид. Его добывают из цикория и топинамбура (земляной груши). Инулин также содержится в клубнях некоторых других видах растений (георгин, нарцисс, одуванчик). Это вещество применяют в качестве заменителя сахара при сахарном диабете.

Инулин также обладает набором полезных свойств, таких как улучшение обмена веществ, снижение уровня холестерина, нормализация уровня сахара в крови, стимуляция сокращений стенок кишечника (это позволяет организму избавиться от шлаков, препятствует запорам), улучшение работы печени, сердечно-сосудистой системы.

Возможно, присутствие в составе инулина делает кашу слишком сладкой.

Производитель не обманул, указав в составе кусочки сушеного яблока и брусники, они, действительно присутствуют и имеют натуральный вкус. Единственное, что может смущать любителей природного состава, так это ароматизаторы, идентичные натуральным. В остальном продукт не имеет нареканий.

Кстати, на коробке указано, что каша может содержать незначительное количество орехов, молока и сои. Такие предупреждения часто можно встретить на упаковках. Это значит, что продукт производится там, где возможно применение орехов, молока, сои или производитель не дает гарантии, что они не входят в состав ингредиентов.