Красноярский ЦСМ проверил свежие овощи и зелень

Тестирование и безопасность продуктов → Красноярский ЦСМ проверил свежие овощи и зелень

Специалисты Красноярского центра стандартизации, метрологии и испытаний Росстандарта заинтересовались качеством и безопасностью реализуемой торговыми сетями зелени и овощей.

Для проведения оценки качества специалисты провели контрольную закупку трех товарных образцов свежей продукции, пользующихся наибольшей популярностью:

1. Три вида моркови.
2. Три вида свеклы
3. По два вида петрушки и укропа.
4. Один вид кинзы.

Все овощи и зелень были выращены на территории Новосибирской области и Красноярского края. Больше того, она была изготовлена без каких-либо нарушений относительно регламента Таможенного союза. И сразу отметим, что в момент приобретения овощей и зелени никаких нарушений относительно условий их хранения выявлено не было.

Для того чтобы определить, содержатся ли в этих овощах пестициды и нитраты, их отправили в ФБУ «Красноярского ЦСМ» и аккредитованный испытательный центр.

О результатах

Проведенный мониторинг показал, что все закупленные образцы, которые были отправлены на проверку и подвергались тщательному исследованию, соответствуют всем требованиям, прописанным в нормативных документах.

Что касается того, как была маркирована тара овощей и зелени, то в этом плане были обнаружены нарушения, хотя и незначительные у ООО «Искра», АО «Емельяновский» и ООО «Здоровый рацион».

О зелени

Никаких нарушений не было выявлено следующих видах продукции:

1. Укроп свежий, торговая марка ООО «Лотос».
2. Укроп свежий ботанического сорта «Амазон», торговая марка ООО «Здоровый рацион».
3. Свежая петрушка, торговая марка ООО «Лотос».
4. Петрушка свежая, торговая марка «Наш лидер».

О моркови

Если говорить о моркови, которая была закуплена в торговых сетях Красноярска, то идеальными в плане качества оказались торговые марки:

1. Морковь «Зафиро» - свежая столовая, которую изготовила компания «Емродное».
2. Морковь «Кардоба» - свежая среднеспелая от торговой марки ООО «СХП «Дары Малиновки».
3. Морковь «Витаминная» от торговой марки ООО «Искра».

О свекле

Что касается свежей свеклы, то проверке подверглась продукция трех торговых марок. И все они показали хорошие результаты:

1. Свекла «Рондо» - свежая столовая производства торговой марки «Емродное».
2. Свежая столовая свекла «Модана», которую производит торговая марка ИП Коледа С.С.
3. Столовая свекла «Бордо» - торговая марка ООО «Искра».