Тестирование и Безопасность продуктов питания

Вторая жизнь просроченных продуктов


Наличие какой-либо экологической маркировки на продукте еще не подтверждает его качество, зачастую можно встретить маркировку «Био» или «Эко», ничем и никем не подтвержденную.Знайте в лицо те знаки, которым, действительно можно доверять.


Запомните! Вы как покупатель вправе потребовать от продавца соответствующие документы: лицензию на продажу продуктов питания, разрешение на торговлю, справку от СЭС, ветеринарную справку на партию мяса…

Лучший хлеб 2009 года


Выбирая хлеб в магазине, обратите внимание на его внешний вид, состояние мякиша и корочки, запах и вкус. После нажатия пальцами на мякиш, он должен принять первоначальную форму. Мякиш также должен быть пропеченным, без комочков…

Чем отличается пастеризованное молоко от стерилизованного


Различия в технологии молочных продуктов позволяют встретить на прилавках пастеризованное, стерилизованное молоко и молоко длительного хранения.
Пастеризованное молоко обрабатывают путем пастеризации…

Вторая жизнь просроченных продуктов


Существует очень много «секретов», продливающих жизнь просроченным продуктам. К примеру, покрывшуюся плесенью колбасу попросту протирают растительным маслом, а креветки и мидии частенько окунают в воду, чтобы они казались толще и свежее.

Особо опасные добавки


Пищевых добавок сегодня – огромное количество. Это всевозможные красители, антиоксиданты, консерванты, эмульгаторы, стабилизаторы, которые ВРЕДНЫ для здоровья, но не запрещены в России и продолжают использоваться в продуктах питания.

Лучший вопрос недели

Борисова Валентина04.03.2017

Где я могу могу проверить лечебную детскую смесь? дистрибьютор ничего не отвечает, на на подробные вопросы они отвечают другим, что с качеством все в порядке. Где можно сделать независимую экспертизу? Это питание единственное, что успевает ребенок, а теперь у него ответ него отек Квинке. Смесь не размешивается, бутылочка смывается с огромным трудом, в одной из банок найден артефакт

Рейтинг продуктов питания

Последние отзывы о продуктах и производителях

Отзыв к организации Лебедянь молоко Людмила, 14.02.2018 23:33 Очень нравится продукция марки "Лебедяньмолоко". Молочных продуктов в день расходуем много: 3 литра молока, 0,5 ряженку, творог и т.д. =) Уже как полгода берем только этот бренд. Всем довольны. 
Хотелось бы видеть новые продукты (На пример, творожки).
PS: прочитала ниже про какие-то отравления. Какой-же люди пишут бред... либо конкуренты.  Каждый день покупаем и все ок. Причем берут многие знакомые.
Отзыв к организации Коньяк Апшерон Российский четырехлетний 40% (ЗАО МОСАЗЕРВИНЗАВОД) Владимир, 10.02.2018 21:41 Полное равно.  Не покупайте. Рвется никак. Запах и вкус отвратнвй 

Потребительские новости продуктов питания

17 февраля 2018
Пиво - популярный напиток, в магазинах имеется в большом ассортименте. Как сделать правильный выбор?
9 февраля 2018
В Индии примерно около пяти тысяч лет назад появилась приправа, которая по сей день является одной из самых древних — это зернистая горчица. Она бывает в виде порошка и в зернах, а также может быть ореховой или медовой, русской или же дижонской.
27 января 2018

Новый продукт в магазинах – мед-суфле (медомикс, медовый мусс, крем -мед). Сначала к продукту относились с недоверием. Но потом покупателям понравился нежный вкус меда с разнообразными вкусами.


 
При использовании данного текста или любой его части ссылка www.foodtest.ru обязательна!