Тестирование и Безопасность продуктов питания
Наличие какой-либо экологической маркировки на продукте еще не подтверждает его качество, зачастую можно встретить маркировку «Био» или «Эко», ничем и никем не подтвержденную.Знайте в лицо те знаки, которым, действительно можно доверять.
Запомните! Вы как покупатель вправе потребовать от продавца соответствующие документы: лицензию на продажу продуктов питания, разрешение на торговлю, справку от СЭС, ветеринарную справку на партию мяса…
Выбирая хлеб в магазине, обратите внимание на его внешний вид, состояние мякиша и корочки, запах и вкус. После нажатия пальцами на мякиш, он должен принять первоначальную форму. Мякиш также должен быть пропеченным, без комочков…
Различия в технологии молочных продуктов позволяют встретить на прилавках пастеризованное, стерилизованное молоко и молоко длительного хранения.
Пастеризованное молоко обрабатывают путем пастеризации…
Существует очень много «секретов», продливающих жизнь просроченным продуктам. К примеру, покрывшуюся плесенью колбасу попросту протирают растительным маслом, а креветки и мидии частенько окунают в воду, чтобы они казались толще и свежее.
Пищевых добавок сегодня – огромное количество. Это всевозможные красители, антиоксиданты, консерванты, эмульгаторы, стабилизаторы, которые ВРЕДНЫ для здоровья, но не запрещены в России и продолжают использоваться в продуктах питания.
Лучший вопрос недели
| Людмила | 27.03.2015 |
Здравствуйте! Ребёнку 6 лет, тётя привезла красную икру в банке железной. Икра лососевая, зернистая. Изготовлена 1.09.14 . Состав икра, соль, масло растительное, Е 422, Е 200, Е 211 Можно ли ей давать такую икру?
Рейтинг продуктов питания
|
|
4.4(11) 
Последние отзывы о продуктах и производителях
поэкспериментировать. Жидкость не слишком много, кусочки мяса отличные. Вдвоем
наелись с одной разогретой банки. Сытно и довольно вкусно. Что-что, а консервы
у Микояна дай бог каждому.
Потребительские новости продуктов питания
В конце лета, ранней осенью на прилавках супермаркетов появляются арбузы. Большие и маленькие, окраса разнообразной интенсивности, а также отличаются они по вкусу и цвету мякоти. О том, как выбрать арбуз, который пришелся бы по вкусу, а также был безопасным в плане «химической накаченности» читайте ниже.
