Тестирование и Безопасность продуктов питания

Вторая жизнь просроченных продуктов


Наличие какой-либо экологической маркировки на продукте еще не подтверждает его качество, зачастую можно встретить маркировку «Био» или «Эко», ничем и никем не подтвержденную.Знайте в лицо те знаки, которым, действительно можно доверять.


Запомните! Вы как покупатель вправе потребовать от продавца соответствующие документы: лицензию на продажу продуктов питания, разрешение на торговлю, справку от СЭС, ветеринарную справку на партию мяса…

Лучший хлеб 2009 года


Выбирая хлеб в магазине, обратите внимание на его внешний вид, состояние мякиша и корочки, запах и вкус. После нажатия пальцами на мякиш, он должен принять первоначальную форму. Мякиш также должен быть пропеченным, без комочков…

Чем отличается пастеризованное молоко от стерилизованного


Различия в технологии молочных продуктов позволяют встретить на прилавках пастеризованное, стерилизованное молоко и молоко длительного хранения.
Пастеризованное молоко обрабатывают путем пастеризации…

Вторая жизнь просроченных продуктов


Существует очень много «секретов», продливающих жизнь просроченным продуктам. К примеру, покрывшуюся плесенью колбасу попросту протирают растительным маслом, а креветки и мидии частенько окунают в воду, чтобы они казались толще и свежее.

Особо опасные добавки


Пищевых добавок сегодня – огромное количество. Это всевозможные красители, антиоксиданты, консерванты, эмульгаторы, стабилизаторы, которые ВРЕДНЫ для здоровья, но не запрещены в России и продолжают использоваться в продуктах питания.

Лучший вопрос недели

Людмила27.03.2015

Здравствуйте! Ребёнку 6 лет, тётя привезла красную икру в банке железной. Икра лососевая, зернистая. Изготовлена 1.09.14 . Состав икра, соль, масло растительное, Е 422, Е 200,  Е 211 Можно ли ей давать такую икру?

Рейтинг продуктов питания

Последние отзывы о продуктах и производителях

Отзыв к организации Пиво светлое Kaiser (Кайзер) Premium 5,0% (Brau Union Osterreich AG) Пивной Троль, 24.09.2016 16:38 Взял по акции в Окее по 67 рублей, так 139... 4  баночки всего взял((( Сварено в Австрии. Пьется легко и непринужденно. Тело соответсвенно не плотное, водянистое, как раз когда набрали пива по пол-ящика в жало посидеть. Не сильная горчинка и долгое послевкусие, пенится нормально , не очень сильно,  что очень удобно когда всадить невтерпёж, пена плотная, цвет пива  светло-янтарный не яркий. Так брать или нет, спросите? По 139 руб-нет конечно, если дело не в деньгах, то много чего интереснее и вкуснее есть. Качественный немецкий пилс, классика. 9 из 10 назовут его отличным. Моя оценка 4 из 5. 
Отзыв к организации Гуляш Микоян говядина Татьяна Владимировна, 21.09.2016 11:57 Неожиданно хорош оказался гуляш говяжий от Микояна вконсервах. Обычно просто тушёнку обычную беру от Микояна, а тут решила
поэкспериментировать. Жидкость не слишком много, кусочки мяса отличные. Вдвоем
наелись с одной разогретой банки. Сытно и довольно вкусно. Что-что, а консервы
у Микояна дай бог каждому.

Потребительские новости продуктов питания

18 сентября 2016
Ещё не так давно простокваша была чисто домашним, деревенским напитком, а теперь её можно купить в магазине. Ассортимент широк – как выбрать ту самую классическую простоквашу с дивным ароматом и волшебным вкусом, а не скучный и безликий кисломолочный продукт?
10 сентября 2016

В конце лета, ранней осенью на прилавках супермаркетов появляются арбузы. Большие и маленькие, окраса разнообразной интенсивности, а также отличаются они по вкусу и цвету мякоти. О том, как выбрать арбуз, который пришелся бы по вкусу, а также был безопасным в плане «химической накаченности» читайте ниже.

14 августа 2016
Морс – это традиционный северорусский напиток, известный со времён глубокой старины. Обычно морс готовят из ягод, произрастающих в наших северных лесах: брусники, клюквы, морошки. Благодаря освежающей кислинке, морсы прекрасно утоляют жажду, и считаются прекрасным прохладительным напитком.


 
При использовании данного текста или любой его части ссылка www.foodtest.ru обязательна!