Тестирование и Безопасность продуктов питания

Вторая жизнь просроченных продуктов


Наличие какой-либо экологической маркировки на продукте еще не подтверждает его качество, зачастую можно встретить маркировку «Био» или «Эко», ничем и никем не подтвержденную.Знайте в лицо те знаки, которым, действительно можно доверять.


Запомните! Вы как покупатель вправе потребовать от продавца соответствующие документы: лицензию на продажу продуктов питания, разрешение на торговлю, справку от СЭС, ветеринарную справку на партию мяса…

Лучший хлеб 2009 года


Выбирая хлеб в магазине, обратите внимание на его внешний вид, состояние мякиша и корочки, запах и вкус. После нажатия пальцами на мякиш, он должен принять первоначальную форму. Мякиш также должен быть пропеченным, без комочков…

Чем отличается пастеризованное молоко от стерилизованного


Различия в технологии молочных продуктов позволяют встретить на прилавках пастеризованное, стерилизованное молоко и молоко длительного хранения.
Пастеризованное молоко обрабатывают путем пастеризации…

Вторая жизнь просроченных продуктов


Существует очень много «секретов», продливающих жизнь просроченным продуктам. К примеру, покрывшуюся плесенью колбасу попросту протирают растительным маслом, а креветки и мидии частенько окунают в воду, чтобы они казались толще и свежее.

Особо опасные добавки


Пищевых добавок сегодня – огромное количество. Это всевозможные красители, антиоксиданты, консерванты, эмульгаторы, стабилизаторы, которые ВРЕДНЫ для здоровья, но не запрещены в России и продолжают использоваться в продуктах питания.

Лучший вопрос недели

Борисова Валентина04.03.2017

Где я могу могу проверить лечебную детскую смесь? дистрибьютор ничего не отвечает, на на подробные вопросы они отвечают другим, что с качеством все в порядке. Где можно сделать независимую экспертизу? Это питание единственное, что успевает ребенок, а теперь у него ответ него отек Квинке. Смесь не размешивается, бутылочка смывается с огромным трудом, в одной из банок найден артефакт

Рейтинг продуктов питания

Последние отзывы о продуктах и производителях

Отзыв к организации Тушенка свиная ГЛАВПРОДУКТ кусковая Зоя Кравцова, 10.05.2018 17:37 Разные консервы в свое время покупала. Пробовала и эту тушенку. Мне она понравилась. Мясо вкусное, нарезано небольшими кусочками. Желе тоже неплохое. Резких специй нет, просто вкусное, мягкое мясо. Жирок попадается в умеренных количествах. Вместе с гарниром получается очень вкусно.
Отзыв к организации Напиток Очаково Стрит сливочный шоколадный 9% (ЗАО МПБК Очаково) Ника, 09.05.2018 02:55 Где он?????в питере не найти.подскажите.очень нравился

Потребительские новости продуктов питания

23 июля 2018
Сотрудники Красноярского и Амурского ЦСМ  выполнили проверку мороженой рыбы, реализуемой в торговых сетях.
23 июля 2018
Шпротный паштет – это прекрасный вариант закуски для тех, кто рыбу любит больше мяса. Безусловно, целые рыбки или кусочки рыбы хороши. Но если вы не слишком любите стекающее с копчёных шпрот масло, или имеете тенденцию ронять рыбу в подол нового нарядного платья, то закусочные канапе со шпротным паштетом наверняка любите больше, чем с целой рыбой. А умеете ли вы выбирать вкусный шпротный паштет?
22 июля 2018
Остается ли что-нибудь полезное в рыбе в ходе копчения?


 
При использовании данного текста или любой его части ссылка www.foodtest.ru обязательна!