Тестирование и Безопасность продуктов питания

Вторая жизнь просроченных продуктов


Наличие какой-либо экологической маркировки на продукте еще не подтверждает его качество, зачастую можно встретить маркировку «Био» или «Эко», ничем и никем не подтвержденную.Знайте в лицо те знаки, которым, действительно можно доверять.


Запомните! Вы как покупатель вправе потребовать от продавца соответствующие документы: лицензию на продажу продуктов питания, разрешение на торговлю, справку от СЭС, ветеринарную справку на партию мяса…

Лучший хлеб 2009 года


Выбирая хлеб в магазине, обратите внимание на его внешний вид, состояние мякиша и корочки, запах и вкус. После нажатия пальцами на мякиш, он должен принять первоначальную форму. Мякиш также должен быть пропеченным, без комочков…

Чем отличается пастеризованное молоко от стерилизованного


Различия в технологии молочных продуктов позволяют встретить на прилавках пастеризованное, стерилизованное молоко и молоко длительного хранения.
Пастеризованное молоко обрабатывают путем пастеризации…

Вторая жизнь просроченных продуктов


Существует очень много «секретов», продливающих жизнь просроченным продуктам. К примеру, покрывшуюся плесенью колбасу попросту протирают растительным маслом, а креветки и мидии частенько окунают в воду, чтобы они казались толще и свежее.

Особо опасные добавки


Пищевых добавок сегодня – огромное количество. Это всевозможные красители, антиоксиданты, консерванты, эмульгаторы, стабилизаторы, которые ВРЕДНЫ для здоровья, но не запрещены в России и продолжают использоваться в продуктах питания.

Лучший вопрос недели

Людмила27.03.2015

Здравствуйте! Ребёнку 6 лет, тётя привезла красную икру в банке железной. Икра лососевая, зернистая. Изготовлена 1.09.14 . Состав икра, соль, масло растительное, Е 422, Е 200,  Е 211 Можно ли ей давать такую икру?

Рейтинг продуктов питания

Последние отзывы о продуктах и производителях

Отзыв к организации Индолина Наталья, 09.08.2016 18:54 Вы лично видели сертификат качества продуктов Индолина? Или Вы делали независимую экспертизу? От индейки может и не бывает аллергии, а вот от индейки с антибиотиками или консервантами бывает.
Отзыв к организации Индолина Александр, 09.08.2016 18:34 Единственное мясо, которое еще можно есть. Все остальное уже и покупать нет причин. Ни вид, ни содержание не устраивают, пугают. Только в Индолине как не было ничего кроме мяса, так и нет. Вполне респект. Спасибо. Есть чем детей кормить.

Потребительские новости продуктов питания

14 августа 2016
Морс – это традиционный северорусский напиток, известный со времён глубокой старины. Обычно морс готовят из ягод, произрастающих в наших северных лесах: брусники, клюквы, морошки. Благодаря освежающей кислинке, морсы прекрасно утоляют жажду, и считаются прекрасным прохладительным напитком.
11 августа 2016
Каркаде — тонизирующий, насыщенный витаминами напиток. Снабжает организм микроэлементами, утоляет жажду и омолаживает.
Как выбрать правильно этот чай?
29 мая 2016
Тан – это кисломолочный продукт, близкий родственник простокваши, кефира и йогурта. Как и все прочие свежие кисломолочные продукты, тан обладает невероятной пользой – но только хороший тан. А как выбрать хороший тан?


 
При использовании данного текста или любой его части ссылка www.foodtest.ru обязательна!