Фризе "Зеленая долина" - информация и отзывы.

Фризе - это разновидности цикорного салата, вкус слегка горьковатый.Подходит для салатов с уксусом, лимоном и растительным маслом. Эти салаты "любят" лук, чеснок, тимьян.
Фризе – это кудрявая разновидность эндивия . По размеру Фризе примерно такой, как и кочанный салат. Фризе все больше набирает в нашей стране популярность. Это связано и с его вкусом с особой легкой горчинкой, и его полезными свойствами, и, не в последнюю очередь, с декоративностью салата.Фризе свежий редко используется в гордом одиночестве, обычно - в микс-салатах, которым он придает пикантную горчинку и красоту. Он хорошо сочетается с другими листовыми салатами, рукколой, чесноком, тимьяном.Горчинка фризе органично дополняет вкус рыбы и креветок, мясных закусок, мягкого сыра и – цитрусовых. Фризе – идеальный компаньон для хрустящего поджаренного бекона. Выбирая салат Фризе, обращаем внимание на внутренние светлые листья – они должны быть свежими, зеленые наружные – не вялые и плотно прилегающие.