Потребительские новости продуктов питания

Безусловно, маточное пчелиное молочко очень ценно. Оно улучшает иммунитет, снижает уровень холестерина. Так считалось до недавнего времени. Но европейские медики постарались опровергнуть эти данные. Чтобы личинка из пчелиного яйца выросла маткой, регулярно дающей жизни новым обитателям пчелиной семьи, трудовые пчелы кормят личинку будущей «королевы» особым маточным молочком, которое образуется у них в специальных железах. Издревле считалось, что это молочко при регулярном потреблении может вылечить чуть ли не все болезни и даже вернуть молодость.

В Казани открылся и заработал новый завод по производству специальной пленки с применением нанотехнологий ООО "Данафлекс-нано". Эта "волшебная" пленка предназначается для упаковки продуктов, бытовой химии, косметики и кормов для животных. Главное ее достоинство - увеличение срока хранения продуктов.

Алюминиевые банки, даже до того как были открыты, выделяют опасные вещества в продукты, которые в них хранятся, что может нанести непоправимый вред здоровью человека. Как сообщает raut.ру, ученые из гарвардского университета доказали, что еда в алюминии содержит в тысячу раз больше вредных соединений, чем свежие продукты. Более того, даже пластиковые контейнеры попали «под раздачу». Среди опасных веществ такие, которые увеличивают риск развития раковой опухоли. Такая упаковка может вызывать мужское бесплодие, а также повышается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Далеко не всегда лаборатории и исследовательские центры находятся под рукой, а чтобы определить, пригодны ли купленные продукты в пищу, насколько качественны, свежи и вкусны, достаточно полагаться на свои органы чувств. Домашнее тестирование свойств продуктов – это анализ максимального количества показателей и свойств продукта, от цвета упаковки до послевкусия.

Американские исследователи вновь порадовали потребителей, запатентовав лантибиотик – новый уникальный препарат, который по всем своим консервирующим и бактерицидным свойствам ничем не отличается от искусственного антибиотика, но при этом является абсолютно натуральным, а значит, и безопасным.

26 июля вступил в силу новый Технический регламент на молоко и молочную продукцию. Теперь возрастает обязательная доля молочных составляющих в молочных продуктах, в том числе и в мороженом, а требования к качеству продукции заметно ужесточаются. Особе внимание Техрегламент подробно оговаривает нормы и требования к не молочным, а растительным жирам в молочных продуктах.

Знаете ли вы, что прогорклые и плесневелые орехи могут стать причиной тяжелых отравлений и серьезных онкологических заболеваний? А пищевые добавки диоксид кремния Е551 и лимонная кислота Е330, входящие в состав специй и пряностей, совершенно безвредны для здоровья? А эфирное горчичное масло, добавленное производителем в состав горчицы, призвано скрыть недоброкачественное сырье?

Вступило в силу новое постановление Роспотребнадзора о внесении петрушки кудрявой в список растений, с высоким содержанием сильнодействующих наркотических или ядовитых веществ. Помимо петрушки, список из 352-х наименований пополнили еще 17 растений, а именно: популярная приправа зира (буниум персидский), лебеда монетная, ежовник членистый, колоцинт и 2 вида аира, злаковый и болотный.

Немецкие ученые выяснили источник опасного штамма кишечной бактерии Esherichia coli (E.coli), который стал причиной заболевания тысяч людей и послужил поводом для запрета на импорт овощей из Европы. Выяснилось, что эта бактерия-убийца проявилась в побегах бобовых с одной фермы под Гамбургом, передают "Вести". Кстати, именно та местность считается центр старта эпидемии. Результаты анализов на данный момент пока не обнародованы. На сегодня данное сельскохозяйственное предприятие закрыто, а продукция изъята.

С 30 мая в России введен запрет на ввоз свежих овощей из Испании и Германии. Постановление опубликовано Роспотребнадзором. Глава Роспотребнадзора и главный санитарный врач России Геннадий Онищенко прогнозирует, что скорее всего будет запрещен импорт овощей из всего ЕС.